Ingredienser: lammeside (til 100g ferdigvare er anvendt 145g råvare), salt. Pakket i beskyttende atmosfære. Tilberedning: Vannes i ca 12-30t. Dampes over rist/bjørkepinner til kjøttet løsner fra beinet (3-5t).
Vannes i ca 12-30t. Dampes over rist/bjørkepinner til kjøttet løsner fra beinet (3-5t).